Tablajeros esperan un repunte en ventas por fiestas de fin de año
Por: Gabriela Sustaita
Para esta semana los tablajeros del mercado Argüelles esperan qué sus ventas se incrementen hasta en un 40% con motivo de las celebraciones de fin de año.
Lo anterior lo declaró Juan Herrera, vocero de los propietarios de carnicerías al interior del mercado tras recordar que el pasado 24 de diciembre las ventas fueron normales, expresó que en los años previos a la emergencia sanitaria por el Covid-19, normalmente antes de la celebración de Nochebuena las carnicerías registraban ventas por arriba de los 13 mil pesos, sin embargo, en esta ocasión la demanda de los productos bajó en un 50%.
Aun así, los integrantes del sector están optimistas y cada uno de los negocios ya se ha preparado para ofrecer productos frescos, de calidad y acordes a los bolsillos de los consumidores.
Entre los productos que ya se están ofertando y de acuerdo a la demanda de otros años, destacó que hay desde aguja norteña, chuletón, chuleta, tivón filete y la tradicional carne para asar.
