En Victoria, descartan caída en la venta de lechuga

Gabriela Sustaita –  A pesar de la alerta emitida en Estados Unidos por un brote de ciclosporiasis presuntamente relacionado con lechuga importada de México, en Ciudad Victoria no se ha registrado una disminución en la demanda de este producto.

Lo anterior fue señalado por Fernando Tovar Soto, secretario general de la Unión de Locatarios del Mercado Argüelles, quien puntualizó que los hábitos de compra y venta de lechuga se mantienen normales.

Sin embargo, destacó la importancia de reforzar las medidas de precaución; en el caso de los comerciantes, con mayor cuidado en el manejo y refrigeración del producto, y para los consumidores, con el lavado y desinfección de frutas y verduras antes de su consumo.

Si bien la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, (FDA), mantiene abierta la investigación para tratar de identificar el origen de este brote de ciclosporiasis, Tovar Soto señaló que esta situación no debe generalizarse ni afectar la imagen del campo mexicano, ya que corresponde a cosechas de lechuga de regiones específicas destinadas a la exportación.