600 dls por tonelada a quienes siembren guar
- 600 dls por tonelada a quienes siembren guar en temporal
Por Alfredo Guevara
El guar se consolidó como un cultivo alternativo en la zona semiárida o de temporal en tierras de San Fernando y Méndez, donde se sembraron poco más de cinco mil hectáreas que, a diferencia del sorgo que se paga en pesos, la leguminosa conocida también como guamuchillo, tiene un precio de 600 dólares por tonelada.
La leguminosa, cuya forma es muy parecida al frijol negro, es un cultivo que se está tratando de promover entre los productores de la zona norte, porque además de ser alternativo, es una planta es más resistente que el sorgo a la sequía, de la que extrae la goma de guar, ampliamente utilizada en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética, textil y de perforación petrolera, confirmó Antonio Varela Flores titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura
