CULTIVOS ALTERNATIVOS NO LOGRAN SUSTITUIR AL SORGO
- CULTIVOS ALTERNATIVOS NO LOGRAN SUSTITUIR AL SORGO; PRODUCTORES PIDEN MERCADOS Y RENTABILIDAD
Italia Soler.-
La diversificación de cultivos continúa siendo un desafío para el campo del norte de Tamaulipas, donde alternativas como la canola, la soya, el garbanzo, el frijol guar y la ajonjolí no han logrado sustituir de manera significativa al sorgo.
Juan Manuel Salinas, gerente de la Unión Agrícola Regional del Norte de Tamaulipas, explicó que durante años se han impulsado distintos cultivos alternativos, pero la mayoría no ha logrado consolidarse debido a problemas de comercialización, infraestructura y rentabilidad.
El principal obstáculo, señaló, es que el productor de la región conoce ampliamente el sorgo y cuenta con maquinaria, equipo e infraestructura diseñada para trabajar ese cultivo.
De acuerdo con el representante agrícola, en la zona norte de Tamaulipas existen alrededor de 200 centros de almacenamiento y acopio con capacidad para recibir hasta 4 millones de toneladas de granos.
Sin embargo, los cultivos alternativos no cuentan con la misma infraestructura ni con mercados consolidados.
Juan Manuel Salinas explicó que, frente a las aproximadamente 375 mil hectáreas de referencia mencionadas para la zona, unas 6 mil hectáreas de cultivos alternativos siguen representando una proporción reducida.
El problema, sostuvo, es que cambiar de cultivo no depende únicamente de que exista una semilla diferente.
Por ello, el dirigente agrícola consideró que la transición hacia otros cultivos debe acompañarse de esquemas de comercialización y financiamiento que reduzcan el riesgo para los productores.
Mientras esas condiciones no existan, el sorgo continuará siendo el cultivo principal de la región, aun cuando sus precios actuales ya no garanticen la rentabilidad que necesitan los agricultores para mantener sus tierras en producción.
