Tamaulipas tendrá planta de harina de sorgo

• Tendrá Tamaulipas planta para producir harina de sorgo nixtamalizado.

Por Alfredo Guevara

Una planta procesadora y productora de harina de sorgo blanco nixtamalizado se construirá en el municipio de Soto la Marina, con una capacidad de producción de hasta 20 mil toneladas al año, y un procesamiento de 2.4 toneladas por hora, necesitando un rendimiento de al menos, diez mil hectáreas de este cultivo.

Para esta nueva alternativa, con la que se elaborará tortilla, donde el primer consumidor son el millón y medio de despensas que consume el Estado, el sistema para el Desarrollo Integral de la Familia, los beneficiarios de la Secretaría de Bienestar Social, los internos de los Centros de Ejecución de Sanciones, entre otros, confirmó Antonio Varela Flores titular de la Secretaría de Desarrollo Rural