Restaurantes prevén alza de 15% por Día del Niño norteño
Gabriela Sustaita
Con motivo de los festejos del Día del Niño, la industria gastronómica espera un incremento de hasta un 15% en sus ventas.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Victoria, Jesús Arnoldo Gómez González, señaló que este periodo representa un alivio para el sector, principalmente para los establecimientos de comida rápida y para quienes elaboran banquetes para
celebraciones en escuelas, salones, jardines y espacios abiertos, con paquetes diseñados para el público infantil.
En el caso de los restaurantes, el incremento es más moderado, sin embargo, se estima que aquellos negocios que tengan menús y juegos infantiles también se verán beneficiados.
Si bien los festejos del Día del Niño se concentran este jueves, la Canirac proyecta que el dinamismo se extienda durante todo el fin de semana, impulsado por el puente del Día del Trabajo, lo que dará a las familias más tiempo para celebrar a los pequeños del hogar.
