“Vuelan” las tortas de la barda
“Vuelan” las tortas de la barda por periodo vacacional
Mayra González
Se ha elevado la venta de tortas de la barda, platillo típico de Tampico, con motivo del periodo vacacional, informó Eduardo, comerciante del giro.
Dijo que su establecimiento se encuentra en la barda de la ex Aduana por lo que el servicio se ofrece 24/7, así que los comensales llegan a toda hora del día.
En estas fechas afirmó las ventas incrementan por el número de turistas que recibe Tampico, tanto nacionales como extranjeros.
Las tortas de la barda, conocidas por su salsa verde elaborada con chicharrón, tienen un costo de 60 pesos cada una, y pone en jaque más de uno por su tamaño generoso, y lo picoso de la salsa, ideal para quienes quieren bajar los efectos de la fiesta, o para quienes simplemente tienen antojo.
