Suspenden cuatro negocios de comida en la Feria Tamaulipas
Por Gabriela Sustaita
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) suspendió temporalmente cuatro establecimientos al interior de la Feria Tamaulipas por no contar con la documentación que exige la normatividad sanitaria para la venta de alimentos.
Mario Alberto Rebolledo Urcádiz, titular de la dependencia, informó que la medida forma parte de un Operativo de Verificación y Fomento Sanitario, cuyo propósito es garantizar entornos seguros y prevenir riesgos a la salud de las familias que asisten al recinto ferial.
Las suspensiones aplicadas hasta el momento corresponden principalmente a negocios dedicados a la venta de pan. En total, se tienen identificados 120 establecimientos con venta de alimentos y bebidas, los cuales deben contar con aviso de funcionamiento, además, el personal tambien debe contar con certificados de manejadores de alimentos.
Para facilitar el cumplimiento de estas obligaciones, la COEPRIS instaló un módulo de atención móvil en el recinto ferial, donde los propietarios pueden realizar sus trámites en un horario de 11:00 a 18:00 horas.
La dependencia estatal informó que la vigilancia sanitaria a los establecimientos será permanente durante todo el periodo que permanezca activa la feria.
