SIGUE LA ALERTA SANITARIA POR DESCOMPOSICION DE ALIENTOS DEBIDO A ALTAS TEMPERATURAS
Por: Juan José Hernández Pérez.
Viernes 16 de Agosto del 2019.
Las altas temperaturas que se están presentando en la entidad han favorecido la rápida reproducción de bacterias dañinas en los alimentos, por lo que la secretaría de salud emitió una alerta para evitar consumir mariscos crudos.
El epidemiólogo Daniel Carmona, dio a conocer que desde el fin de semana pasado se registran casos de intoxicación por el consumo de ostión y camarón, sobre todo en las costas, por lo que pidió a las familias evitar su ingesta, sobre todo crudos o en sitios sin control sanitario.
Lo mismo recomendó para los alimentos que se consumen en todo el territorio debido a que las altas temperaturas causan una rápida propagación de bacterias en las comidas, por lo que sugiere lavarse las manos constantemente.
