Sector restaurantero espera ventas ¨satisfactorias¨ para este 15 de septiembre

Gabriela Sustaita

A diferencia de otros años en donde gracias los festejos del grito de Independencia, las ventas de los restaurantes llegaban a incrementarse entre un 40 y un 50%, para esta ocasión, los empresarios del sector solamente esperan tener ventas “satisfactorias”.

Lo anterior es debido a que por las restricciones sanitarias qué se tienen para los municipios en fase 1, entre ellos Ciudad Victoria, los restaurantes solamente tienen permitido trabajar con venta de bebidas alcohólicas hasta las 21:30 y con un horario de cierre hasta las 23:00 horas, así lo explicó David Canales, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Aunque las condiciones actuales no son las más idóneas para los restaurantes, los integrantes de la CANIRAC están apostando a que el próximo 15 de septiembre van a tener un cupo lleno conforme a lo que tienen permitido que, en este caso es un aforo máximo del 60%.

Por otro lado, David Canales mencionó que se ha solicitado a las autoridades estatales el que ya no se castigue a los negocios. Recordó que hace unos días y después de año y medio de restricciones, en la Ciudad de México se autorizó la reapertura del cien por ciento de las actividades económicas, por lo cual, agregó que en Tamaulipas ya es momento de que también se den más libertades a este y otros sectores productivos.