Se encarece tomate
Tomate, el rey de la cuesta de Enero: ANPEC.
Por: José Gregorio Aguilar
El encarecimiento de productos básicos durante los últimos meses del 2023 dificultó que las familias pudieran surtir la despensa. La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) reporta la variación de precios de la canasta básica alimentaria de cuarenta y cuatro productos al arranque del 2024; el estudio de mercado fue realizado en los 32 estados de la República, con una muestra aleatoria domiciliada, ambulatoria y estratificada en más de 200 puntos de venta en tres niveles de consumo: alto, medio y popular, informó Cuauhtémoc Rivera.
Destacó que el precio promedio de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), compuesta por productos mínimos indispensables en la dieta de las familias mexicanas resultó ser de 1,829.40 pesos con una variación al alza de 1.8 por ciento al aumentar en promedio 33.49 pesos.
Y aunque Tamaulipas no figura entre los estados con la CBA más encarecida como sí lo son Quintana Roo, Tabasco, Sonora, Aguascalientes y Jalisco, ciertos productos como el tomate, la cebolla y el pollo han tenido un aumento considerable para el consumidor.
El dirigente de la APNEC dijo que precisamente lo productos que más aumentaron en el último mes fueron el tomate con un 73.2º por ciento; la cebolla con un 43.04 por ciento; el tomate verde con un 18.71 por ciento; el chile poblano aumentó un 14.74 por ciento y el pollo entero tuvo un incremento de un 10.78 por ciento.
