Restaurantes podrían incrementar ventas hasta un 40 por ciento en Semana Santa.
Por: José Gregorio Aguilar
Las vacaciones de Semana Santa son favorables para la industria restaurantera que espera un incremento de ventas de entre un 30 y un 40 por ciento confirmó Pablo Reyna Quiroga, vicepresidente de afiliaciones en la CANIRAC.
Como se sabe, el sur del Estado, por sus playas, es uno de los destinos favoritos de los turistas en este periodo vacacional y es donde los establecimientos esperan una gran afluencia de visitantes y turistas en esos días de asueto.
Otra de las zonas más beneficiadas en la Semana Santa son los municipios de la frontera, como Matamoros, Reynosa y Nuevo Laredo, donde los turistas, en su paso hacia los Estados Unidos, pernoctan, descansan y consumen en esas ciudades fronterizas.
El empresario gastronómico indicó que los mariscos y productos del mar en general son los que tienen mayor demanda en esta temporada, tanto para quienes salen de su ciudad como los que se quedan.
