Restaurantes buscan extensión de horario para este 15 de septiembre
Por: Gabriela Sustaita.
En el marco de los festejos por la conmemoración del 210 aniversario de la independencia de México, propietarios de bares y restaurantes de Ciudad Victoria están buscando que, por única ocasión, este 15 de septiembre se les permita ampliar el horario de trabajo hasta las 12 de la noche.
Jorge Bello Méndez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), señaló que dicha petición ya fue planteada a la COEPRIS con el objetivo de que la población pueda tener un mayor margen de salir a convivir en esta fecha, al mismo tiempo que los negocios puedan tener un mayor margen de ingresos.
Debido a la celebración de las fiestas patrias, septiembre siempre ha sido un mes favorecedor para la industria restaurantera; pero en esta ocasión y específicamente por el contexto de la pandemia, se prevé que la situación será muy distinta a otros años.
De llegarse a autorizar que durante este martes los bares y restaurantes puedan trabajar hasta media noche, se dijo que la medida podría propiciar a que los consumos aumenten entre un 50 y un 60%, respecto al aforo de comensales que se ha observado en las últimas 2 semanas.
