Restauranteros de Victoria prevén hasta 50% más demanda en San Valentín; servicio a domicilio se mantiene fuerte
Por José Gregorio Aguilar
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Jesús Arnoldo Gómez González, señaló que la celebración del Día del Amor y la Amistad traerá un repunte de entre 30 y 50 por ciento en la demanda de servicios, dependiendo del giro del establecimiento.
Explicó que la fecha, al caer en sábado, favorece tanto a comensales como a empresarios, y que la afluencia se extiende desde el 13 hasta el 15 de febrero, ofreciendo opciones para quienes buscan ambientes más tranquilos.
El dirigente destacó que, aunque la asistencia presencial ya se normalizó tras la pandemia, el servicio a domicilio se mantiene como una alternativa sólida, gracias a las aplicaciones y a los servicios locales que apoyan a los restauranteros.
Con este panorama, los restauranteros esperan que la celebración de San Valentín dinamice la economía del sector, tanto en la atención en mesas como en pedidos a domicilio
