Realizan muestreos en plantas purificadoras
Realiza COEPRIS muestreos en plantas purificadoras de agua
Por: Gabriela Sustaita
Para evitar problemas de salud a causa del consumo de agua embotellada, el coordinador Jurisdiccional de la COEPRIS, Alejandro Pérez Rivera, informó que la vigilancia sanitaria a las plantas purificadoras se realiza de manera permanente durante todo el año y se intensifica en temporadas altas.
Justamente porque en las últimas semanas se ha incrementado el consumo de este tipo de productos a causa de las altas temperaturas, añadió que por semanas se están realizando de 2 a 3 muestreos aleatorios en dichos establecimientos.
Aunque hasta ahora las plantas purificadoras han cumplido con los procesos de purificación y envasado que marcan las normas, añadió que en materia de en infraestructura sí se han tenido que emitir algunas recomendaciones relacionadas con el reforzar la limpieza de las áreas y fomentar el uso de cofias entre los trabajadores para evitar que se pudiera llegar a contaminar el producto.
De acuerdo con Pérez Rivera, en Victoria existen un promedio de 250 a 300 purificadoras de agua. La cifra de negocios activos, expreso que puede llegar a variar debido a la temporalidad del año y a la disponibilidad que se pueda tener sobre las materias primas y específicamente el agua.
