Queda prohibidas las islas de carnes en centro comerciales: COEPRIS

Mayra González
Con el propósito de que la carne que se comercializa en centros comerciales  se mantenga en buen estado la Comisión Estatal Contra Riesgos Sanitarios prohibido la explosión de carne a través de islas.
El titular de COEPRIS en Altamira, Daniel  Martínez, comentó que, realizarán operativos para detectar alguna anomalía en el manejo de los productos cárnicos.
En caso de detectar el hecho y vez de que se da el dictamen se les otorgan 5 días para que retiren las islas y en caso de que no cumplan se aplican las sanciones  correspondientes que van desde administrativas hasta monetarias y en lo monetario son de 500 UMAS hasta 1500 UMAS