Profeco desmiente multas por tortillas en hieleras
Por Gabriela Sustaita
La oficina central de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) desmintió que en Tamaulipas o en cualquier otro estado del país se contemplen sanciones de hasta cuatro millones de pesos contra establecimientos que vendan tortillas en hieleras.
A través de un comunicado emitido el 9 de marzo, la dependencia federal aclaró que una medida de este tipo no es posible, ya que carece de facultades legales para sancionar a proveedores por temas relacionados con sanidad, higiene o manejo de alimentos.
La aclaración surge luego de que la semana pasada el director de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) de Tampico, Manuel Leal Villarreal, anunciara las sanciones al señalar que la venta de tortillas en hieleras infringe la Norma Oficial Mexicana NOM-187, que regula las condiciones sanitarias para la elaboración, manejo y conservación de la tortilla, así como la NOM-051, relacionada con el etiquetado de alimentos.
Profeco precisó que, en el caso de las tortillerías, su labor se centra en verificar aspectos comerciales, como el respeto a los precios ofrecidos al público, la exhibición visible de estos en los establecimientos y la correcta calibración de las básculas para garantizar la venta de kilos completos.
Asimismo, indicó que, a través del ‘Acuerdo Maíz-Tortilla’, mantiene un monitoreo de precios en más de 600 tortillerías mediante el programa ‘Quién es Quién en los Precios’.
