Pedirá SET apoyo a Salud y Ayuntamientos para regular Venta de comida chatarra afuera de las escuelas
Por José Gregorio Aguilar
Viernes 21 de marzo 2025
La estrategia de vida saludable en las escuelas, implementada por la Secretaría de Educación Pública (SEP) busca promover hábitos alimenticios saludables entre los alumnos de nivel básico, pero aún no se ha confirmado si esta iniciativa incluye la retirada de los ambulantes que venden comida chatarra afuera de las escuelas.
Aunque la dependencia ha enfatizado la importancia de enfocarse primero que todo en ofrecer opciones saludables al interior de los planteles, la cuestión de los vendedores que ofrecen alimentos no tan saludables ni nutritivos en los alrededores de las escuelas sigue siendo un tema pendiente, al menos es lo que dejó entrever la titular de la SET, Lucía Aimé Castillo Pastor.
Es importante destacar que la presencia de estos ambulantes puede ser un obstáculo para los esfuerzos de promoción de la salud y la nutrición dentro de las escuelas. La comida chatarra que se vende en estos puestos puede ser atractiva para los niños, lo que puede dificultar la adopción de hábitos alimenticios saludables.
Lucía Aimé destacó que este proyecto se compone de varias iniciativas, ya que además de la elaboración de menús saludables con opciones nutritivas, también se incluyen actividades físicas y educación nutricional, ya que lo que se busca también es que los niños estén bien informados sobre el contenido de los alimentos, así como la integración de un expediente electrónico de salud para dar seguimiento y atención oportuna.
