Kilo de tortillas llegaría a costar 27 pesos
Por: José Gregorio Aguilar
En caso de dispararse el costo de la tonelada de harina, el precio del kilo de tortilla podría rebasar los 27 pesos, advirtió el presidente de la Federación de Productores de Tortilla y Molinos de Nixtamal en Tamaulipas, José Enrique Yáñez Cisneros.
Sin embargo, y aunque de momento no se vislumbra tal incremento, la posibilidad es latente debido a la guerra que Rusia mantiene en contra de Ucrania; como se sabe, este conflicto podría seguir desencadenando una serie de aumentos en muchos productos, como la tortilla.
En el caso de la harina, aclaró, desde el mes de febrero que no se registran ajustes a este insumo pero, reiteró que, en virtud de la escasez de granos que prevalece a nivel mundial, pudiera ser que en cualquier momento se dispare su costo y, en consecuencia, el de la tortilla.
