Impulsan certificación ganadera con apoyo universitario
UNIVERSIDAD Y GOBIERNO IMPULSAN PROYECTO ESTRATÉGICO PARA CERTIFICACIÓN GANADERA EN TAMAULIPAS
Italia Soler – 13 abril
El rector Dámaso Anaya Alvarado destacó los avances en la colaboración entre la universidad y distintos niveles de gobierno para consolidar un proyecto estratégico enfocado en la certificación del ganado y la carne en Tamaulipas, iniciativa que busca fortalecer al sector agropecuario de la entidad.
El académico subrayó el respaldo institucional recibido por parte de la presidenta Claudia Sheinbaum, así como del gobernador Américo Villarreal, lo que ha permitido avanzar en la construcción de acuerdos y coordinación interinstitucional.
Como parte de este proceso, informó que recientemente se llevó a cabo una reunión virtual con representantes de Bancomext, autoridades del sector agropecuario nacional y estatal, con el objetivo de desarrollar un proyecto ejecutivo que será encabezado por la universidad en conjunto con instancias gubernamentales.
Anaya Alvarado señaló que la participación de la universidad será clave para asegurar la viabilidad técnica del proyecto, el cual busca beneficiar directamente a los productores ganaderos mediante mejores condiciones de certificación y comercialización.
En este contexto, destacó la importancia de la infraestructura universitaria, particularmente el rastro Tipo Inspección Federal con el que cuenta la Facultad de Medicina Veterinaria, este espacio ya dispone de certificaciones sanitarias nacionales y una sala de deshuese, lo que lo posiciona como un elemento estratégico dentro del plan.
El rector enfatizó que la meta es consolidar un esquema que reactive y fortalezca la actividad ganadera en la región, permitiendo que más productores se integren a cadenas de valor con estándares de calidad certificados.
Además, adelantó otros proyectos relevantes impulsados desde la universidad, como el uso de un avión de investigación equipado con tecnología, capaz de generar mediciones de alta precisión mediante rayos láser, esta herramienta permitirá monitorear grandes extensiones territoriales, con aplicaciones que van más allá del ámbito estatal.
