GUAR GANA TERRENO EN TAMAULIPAS
- GUAR GANA TERRENO EN TAMAULIPAS, PROYECTAN SEMBRAR HASTA 5 MIL HECTÁREAS COMO ALTERNATIVA ANTE LA SEQUÍA
Italia Soler.- Frente a los desafíos que representa la falta de humedad para la agricultura de temporal en el norte de Tamaulipas, el cultivo de frijol guar comienza a posicionarse como una alternativa para los productores, al ofrecer mayor resistencia a las altas temperaturas y, además, contar con un mercado asegurado para su comercialización.
El secretario de Desarrollo Rural, Antonio Varela Flores, informó que actualmente ya se encuentran establecidas más de 3 mil hectáreas de este cultivo y estimó que, al cierre del ciclo, la superficie podría alcanzar las 5 mil hectáreas, una cifra superior a la registrada en años anteriores.
El funcionario explicó que el interés por el guar ha crecido luego de las lluvias registradas entre abril y junio, las cuales permitieron a algunos agricultores establecer cultivos intermedios en parcelas que originalmente no habían sido sembradas.
Varela Flores señaló que, a diferencia de otros cultivos tradicionales de la región, el guar posee características que le permiten soportar mejor los periodos de escasez de agua, ya que desarrolla una raíz profunda que aprovecha la humedad almacenada en el subsuelo. Además, explicó que la empresa compradora ofrece contratos con un precio piso, un esquema que reduce la incertidumbre para quienes deciden incorporarse a esta opción productiva.
El secretario recordó que, aunque el guar ya se había cultivado anteriormente en Tamaulipas, nunca se había desarrollado con una superficie tan amplia ni con un esquema de comercialización previamente establecido, situación que podría incentivar a más agricultores a incorporarse en los próximos ciclos.
En contraste, reconoció que otros cultivos, como el ajonjolí, aún enfrentan dificultades para consolidar un mercado estable, ya que la competencia de las importaciones impide que las empresas garanticen contratos de compra para los productores locales.
