Capacita Coepris a expendedores de alimentos

• Capacita Coepris a expendedores de alimentos sobre manejo de alimentos basados en normas de salud.

Santiago Hernández

A iniciativa de la dirección de turismo municipal, se llevó a cabo una capacitación a expendedores y manejadores de alimentos de los diferentes comercios dedicados a este ramo en la ciudad, personal de la coordinación Mante de la comisión estatal de riesgos sanitarios, llevó a cabo la impartición de este taller.

Marco Antonio Aguilar Martínez responsable de COEPRIS en esta región comenta que, ante la temporada de temperaturas altas y la llegada del próximo periodo vacacional de semana santa, se busca entregar capacitación a los manejadores de alimentos para que cuiden todos los procesos en la elaboración y conservación de productos de acuerdo a la norma sanitaria vigente a nivel federal.

Dijo que se busca disminuir los riesgos de algún problema en la salud de la población, por lo cual pidió a los responsables de restaurantes, fondas y todo aquel expendio de comida, cumplan con las normas sanitarias.