A pesar de crisis con el precio de la caña, la producción nunca dejará de ser rentable: Cañeros
Santiago Hernández
Una vez que ha concluido el proceso de molienda de caña en la mayoría de los ingenios del país, la producción de caña de azúcar nunca dejará de ser rentable a pesar de la crisis que se vive en los últimos años, la cual ha surgido derivada de diversos factores que impactan el precio del producto a nivel nacional.
El líder de la organización cañera CNPR El Naranjo San Luis Potosí José Rubén León Montalvo advierte que actualmente los productores de caña de azúcar deben aceptar que actualmente quién se dedique a producir esta gramínea debe hacer más con menos, pues es necesario aprender a cultivar con el uso eficiente del agua, aplicando fertilizantes orgánicos, hacer eficientes los trabajos de jornaleros, saber combatir las plagas, entre otros aspectos.
Reconoce que décadas atrás el clima era tan benévolo en la región que las cañas prácticamente se cosechaban solas, pero hoy en día se deben realizar mucho esfuerzo y atender frecuentemente la evolución de los impíos para lograr buenas cosechas y con ello salvar el trabajo de producción.
