A partir de hoy inicia COEPRIS acciones intensivas de temporada de cuaresma
Por Santiago Hernández
A partir de este día 12 de febrero la comisión estatal contra riesgos sanitarios da inicio a las acciones intensivas de supervisión y verificación de establecimientos enfocados a la venta de alimentos, agua, hielo y otros productos relacionados con la temporada de cuaresma, durante esta temporada verificadores sanitarios acudirán a supervisar procesos y comprobar que se realiza el estricto manejo de la norma para evitar riesgos en la salud de la población.
Marco Antonio González Aguilar responsable de la COEPRIS en la región Mante, informa que ante el incremento de las temperaturas se activa el trabajo para recomendar a los comercios mejoradores de alimentos, de pescados y mariscos, cumplir con el adecuado manejo de los productos para que disminuya la posibilidad de descomposición de estos productos.
