Incrementan ventas en restaurantes
Restaurantes reportan un incremento del 30% en ventas
Gabriela Sustaita
Debido a las ceremonias de graduaciones y fin de cursos, los restaurantes están reportando que sus ventas han registrado un incremento de hasta un 30%.
David Canales González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tamaulipas, detalla que luego de 3 años de pandemia, las graduaciones han regresado con mayor fuerza, lo cual se ha visto reflejado en la presencia de grupos estudiantes que llegan a los negocios acompañados de amigos y familiares para celebrar estos acontecimientos.
Este comportamiento, dijo que inició a finales de junio y se espera que se prolongue por espacio de 2 a 3 semanas más.
Esta reactivación representa un gran aliciente para la CANIRAC ya que, posteriormente a las graduaciones viene un periodo vacacional y luego el regreso a clases, factores que impactan mucho en la actividad del sector y sobre todo en zonas como Victoria y donde históricamente las ventas de los restaurantes bajan.
