COEPRIS brindará capacitación a vendedores de alimentos para la cuaresma
Mayra González
Mario Alberto Rebolledo Urcadiz, coordinador Jurisdiccional COEPRIS No 12, señaló que se están llevando cursos de capacitación a vendedores de comida que estarán en Playa Tesoro durante la temporada de Semana Santa, además también estarán visitando a Hoteles y Restaurantes de la zona del municipio de Altamira con el fin de que cumplan con todos los requisitos de venta y salubridad y así puedan otorgarles su permiso.
Dichos cursos ya se aplicaron en los municipios de González, Aldama y Manuel, y para los próximos días estarán haciéndolo en Altamira; a los expendedores de alimentos se les enseñará el uso adecuado de los alimentos de mar como el ostión, ya que es uno de los productos más vendidos durante las vacaciones y es el principal alimento que consumen los turistas y que en ocasiones está en mal estado provocando enfermedades gastrointestinales.
Se les invita a los vendedores de alimentos a que también se realicen sus exámenes médicos, ya que es uno de los requisitos para poder otorgarles su permiso de lo contrario no podrán vender sus productos alimenticios.
