Fiestas patrias incrementan ventas en restaurantes
Por: José Gregorio Aguilar
La actividad restaurantera repunta entre un 15 y un 30 por ciento durante las fiestas patrias, estimó el presidente de la CANIRAC Tamaulipas, José Alfredo Andrade Castillo.
Estas fechas son propicias para reunirse entre amigos o con la familia; en algunos casos la gente celebra el inicio de la independencia en los restaurantes mientras que, en otros, lo hace previo a la conmemoración de este histórico día.
La demanda de comensales es diferente en cada establecimiento, pero sin duda alguna en estos dos días se registra una buena afluencia de clientes que quieren celebrar una noche mexicana degustando la exquisita gastronomía que ofrece cada restaurante.
De manera general aseguró que septiembre es un mes bueno para la industria restaurantera la cual continúa su recuperación económica.
