Decomisan quesos contaminados con materia fecal
Gabriela Sustaita
La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) dio a conocer que mantiene un operativo hacia la venta de quesos, ya que se ha detectado que algunos de estos productos están contaminados con materia fecal.
Por este motivo, ya se han estado realizando algunos decomisos de productos lácteos en municipios como en Nuevo Progreso, Río Bravo, Reynosa.
Oscar Luis Terán Lara, comisionado estatal de la COEPRIS, señala que este operativo se derivó de una alerta sanitaria que surgió en Veracruz e Hidalgo, lo cual ha llevado a establecer comunitario puntual en todo el estado, pero particularmente en Tampico, Mante y Reynosa.
Aunque la mayor parte de los quesos decomisados provienen de otras entidades del país, el titular de la COEPRIS señaló que también se ha iniciado un proceso de verificación sanitaria a 3 o 4 empresas del estado que se dedican a la comercialización y traslado de este tipo de productos, al igual que a una fábrica de hielo ubicada en Jaumave.
Finalmente, la COEPRIS exhorta a la población a tener mucho cuidado con el consumo de alimentos fuera de casa, ya que por la presencia de altas temperaturas es necesario extremar precauciones con la higiene, pero también con la refrigeración para evitar su descomposición y con ello, el que pueda llegar a provocar algún daño a la salud.
Cabe mencionar que al día de hoy la COEPRIS ha realizado el decomiso de 616 piezas de queso y se han destruido 58.7 kilogramos
