Maestros en contra de penalizar venta de comida chatarra en escuelas
Por: José Gregorio Aguilar Torres.
Lunes 17 de agosto del 2020.
Para el Gremio Nacional de los Trabajadores de la Educación (GNTE) no es conveniente penalizar la venta de comida chatarra, además de que afecta el derecho de los vendedores a comercializar este tipo de productos como una forma legítima de obtener ingresos.
El secretario técnico del gremio, Homero Polito, explicó que efectivamente los productos industrializados y procesados son una gran fuente de calorías, azúcares, grasas y sales que están contribuyendo a enfermar a los niños que en el futuro serán adultos víctimas de enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad entre otras, pero prohibir que se vendan este tipo de productos como ocurrió en el estado de Oaxaca, y que se puede replicar en otras entidades, no es la mejor opción.
Explicó que además solo se está hablando de los vendedores ambulantes o de puestos fijos, y mientras los productos chatarra estén disponibles en los centros comerciales, en las tiendas de conveniencia o en las tienditas del barrio, difícilmente se podrá reducir el consumo de los mismos.
Por último, enfatizó que si el gobierno federal se propuso disminuir la obesidad y sobre peso infantil obligando a la iniciativa privada a cambiar el etiquetado de alimentos como galletas, refrescos y frituras, entre otros, como establecen los cambios a la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, se requiere que también las televisoras apoyen con campañas informativas que lleguen a todos los hogares del país, para que sea una estrategia más efectiva.
