Prepararon estrategia para una Semana Santa competitiva
- Restauranteros del sur prepararon estrategia para una Semana Santa competitiva
Mayra González
El sector restaurantero y de alimentos en el sur de Tamaulipas le hizo frente a la temporada de Semana Santa con una estrategia clara: fortalecer la oferta gastronómica local, elevar la calidad en el servicio y mantener precios accesibles para las familias visitantes.
Así lo destacó Tamara González Mosqueda, presidenta de la Asociación de Empresarios Restauranteros y Alimentos Condimentados de la región, quien subrayó que la capacitación del personal es una prioridad este año, con el objetivo de brindar una experiencia memorable al turista que elige el sur de Tamaulipas como destino vacacional.
Frente a un mercado cada vez más competitivo, los establecimientos han optado por implementar promociones atractivas dirigidas al público familiar, apostando por el valor agregado antes que por la simple reducción de precios.
En cuanto a la alerta generada por el reciente derrame de hidrocarburo en la zona, González Mosqueda aclaró que hasta el momento no se han registrado reportes de contaminación en productos del mar, por lo que el gremio confía en que la cadena de suministro se mantiene en condiciones óptimas para su consumo.
La dirigente también celebró que los esfuerzos de promoción turística comienzan a rendir frutos, con un flujo creciente de visitantes que representan una oportunidad estratégica para consolidar la identidad gastronómica y la imagen de la región a nivel estatal y nacional.
