Aumenta consumo de carne en el país: UGRT
Por Alfredo Guevara
El consumo de carne de res en la demanda nacional registra un incremento en forma importante, que ha permitido amortiguar la no exportación de becerros al mercado de los Estados Unidos, desde lugares como Tamaulipas, Chihuahua, Sinaloa y Coahuila.
Y aunque existe una diferencia de pesos, entre el valor en que se comercializa la carne en México con el de Estados Unidos, afortunadamente para el productor no es tan elevada, por el ahorro que representa el traslado de los becerros, aseguró José Ramón Guerrero Gamboa presidente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas.
