Restaurantes pierden ventas
Restaurantes pierden el 35% de sus ventas
Gabriela Sustaita
Pese a que septiembre está catalogado como un periodo favorable para el ramo restaurantero, este año no fue así y, por el contrario, trasciende que durante el mes pasado las ventas descendieron hasta en un 35% para el sector.
Juan Pablo González Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Victoria, reconoció que este comportamiento está impactado de manera negativa al interior del gremio; sin embargo, agrega que es muy probable que esta situación sea consecuencia de que las familias aún no se han logrado recuperar de los gastos que tuvieron que por el regreso a clases de sus hijos.
Pese a que el panorama no ha sido muy alentador, el presidente de la CANIRAC manifestó tener plena confianza de que entre los meses de octubre, noviembre y diciembre la situación mejorará para todo el sector.
